Η παραγωγή σιταριού, καλαμποκιού, κριθαριού και βρώμης προβλέπεται να αυξηθεί κατά 2% σε ετήσια βάση, φτάνοντας τους 62,7 εκατομμύρια μετρικούς τόνους (MT) το αγροτικό έτος 2025/26, σύμφωνα με έρευνα προθέσεων σποράς της Στατιστικής Υπηρεσίας του Καναδά.
Σύμφωνα με έκθεση του USDA, η συνολική έκταση που θα καλλιεργηθεί με σιτηρά αναμένεται επίσης να αυξηθεί κατά 2,2% σε 27,5 εκατομμύρια εκτάρια. Εξαίρεση αποτελεί το κριθάρι, του οποίου η καλλιεργούμενη έκταση αναμένεται να μειωθεί ελαφρώς. Οι αβεβαιότητες γύρω από τους δασμούς ωθούν τους Καναδούς εξαγωγείς σιτηρών να στραφούν σε νέες αγορές για τα προϊόντα που δεν έχουν ήδη συμβασιοποιηθεί.
Η εκτίμηση βασίζεται στο ότι οι αποδόσεις θα κινηθούν κοντά στον μέσο όρο της τελευταίας τριετίας, με ελαφρά πτώση στις αποδόσεις καλαμποκιού και κριθαριού. Οι συνθήκες υγρασίας του εδάφους στις επαρχίες των Πρερίων έχουν βελτιωθεί τον Μάρτιο του 2025 σε σύγκριση με τις τρεις προηγούμενες χρονιές, ενισχύοντας την αισιοδοξία ότι θα αποφευχθεί μια χρονιά ξηρασίας.
Οι εξαγωγές συνολικά αναμένονται αυξημένες κατά 2,4%, κυρίως λόγω της αύξησης των εξαγωγών σιταριού, αλλά και κριθαριού, καλαμποκιού και βρώμης. Οι εισαγωγές προβλέπεται να αυξηθούν λιγότερο από 1%, καθώς η μικρή άνοδος στη ζήτηση για σιτάρι ζωοτροφής αντισταθμίζει τη μείωση της ζήτησης για βρώμη. Η εγχώρια ζήτηση για ζωοτροφές προβλέπεται να αυξηθεί οριακά, καθώς η συρρίκνωση των πληθυσμών βοοειδών και χοίρων το 2024 περιορίζει τη συνολική ζήτηση.
2024/25 – Ανασκόπηση
Το 2024/25, η παραγωγή σιταριού, καλαμποκιού, κριθαριού και βρώμης αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, φτάνοντας τους 61,8 εκατ. MT, κυρίως λόγω αυξημένης παραγωγής σιταριού και βρώμης. Ο δείκτης αποθεμάτων προς κατανάλωση για το σιτάρι εκτιμάται στο 13%, χαμηλότερα από τον δεκαετή μέσο όρο του 18%.
Οι δασμοί και οι συναλλαγματικές ισοτιμίες επηρεάζουν το σύνολο της αγοράς σιτηρών. Από τις 16 Απριλίου, ο Καναδάς επιβάλλει δασμούς σε αμερικανικά αγροτικά προϊόντα αξίας άνω των 5,5 δισ. δολαρίων, με συντελεστή 25%. Αντίστοιχα, οι ΗΠΑ διατηρούν δασμούς 25% σε καναδικά (και μεξικανικά) προϊόντα εκτός της συμφωνίας USMCA, με δασμούς 10% για ενέργεια και ποτάσα. Η αβεβαιότητα αυτή ωθεί τους Καναδούς εξαγωγείς σιτηρών να αναζητήσουν νέες αγορές.
Η συναλλαγματική ισοτιμία δολαρίου Καναδά/ΗΠΑ βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδο από το 2003. Η Τράπεζα του Καναδά προειδοποιεί ότι οι δασμοί θα οδηγήσουν σε περαιτέρω αποδυνάμωση του καναδικού δολαρίου. Παρότι αυτό ενισχύει τις εξαγωγές, αυξάνει το κόστος για εισαγόμενες εισροές, όπως σπόρους και χημικά.
Σιτάρι – παραγωγή 2025/26
Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται να αυξηθεί κατά 2%, με αύξηση 2,6% στην έκταση καλλιέργειας. Οι καλλιεργητές σκοπεύουν να σπείρουν 11,1 εκατ. εκτάρια το 2025, με τη μεγαλύτερη αύξηση να αφορά το ανοιξιάτικο σιτάρι (+193.000 εκτάρια), ενώ η έκταση για durum παραμένει σταθερή και το χειμερινό σιτάρι αυξάνεται κατά 90.000 εκτάρια.
Το durum αναμένεται να καλύψει το 23% της έκτασης καλλιέργειας σιταριού, ποσοστό σταθερό την τελευταία δεκαετία. Η Σασκάτσουαν αναμένεται να διατηρήσει περίπου τα ίδια επίπεδα σιταριού με το 2024 (5,7 εκατ. εκτάρια), με μικρή μείωση στο ανοιξιάτικο (-0,7%) και ελαφριά αύξηση στο durum (+0,6%).
Η Αλμπέρτα αναμένεται να αυξήσει την έκταση σιταριού κατά 6,6% (3,4 εκατ. εκτάρια), ενώ η Μανιτόμπα κατά 0,9% (1,3 εκατ. εκτάρια). Οι βελτιωμένες συνθήκες υγρασίας εδάφους ενισχύουν την ελπίδα για καλή σοδειά, με την Αλμπέρτα να σημειώνει τις μεγαλύτερες βελτιώσεις.
Σιτάρι – παραγωγή 2024/25
Η ποικιλία Canadian Western Red Spring (CWRS) αποτέλεσε το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Το 94% της σοδειάς ανήκε στις δύο υψηλότερες ποιοτικές κατηγορίες, με μέση περιεκτικότητα πρωτεΐνης 14,1%. Η AAC Brandon ήταν η κορυφαία ποικιλία CWRS, αν και μειώθηκε λόγω εισόδου νεότερων ποικιλιών.
Το Canadian Western Amber Durum (CWAD) ήταν η δεύτερη σε μέγεθος κατηγορία. Πάνω από το 70% της παραγωγής εντάχθηκε στις δύο υψηλότερες ποιοτικές βαθμίδες. Η ποικιλία Transcend παρέμεινε η κυρίαρχη, αλλά μειώνεται σταδιακά υπέρ νεότερων ποικιλιών όπως CDC Defy και AAC Stronghold.
Εξαγωγές 2025/26
Οι εξαγωγές σιταριού αναμένεται να αυξηθούν κατά 2% λόγω αυξημένης παραγωγής και αποθεμάτων. Οι εξαγωγές προς τις ΗΠΑ ενδέχεται να μειωθούν τον Απρίλιο/Μάιο 2025 λόγω δασμών και αβεβαιότητας. Πολλοί εξαγωγείς αποφεύγουν νέες συμφωνίες με τις ΗΠΑ. Οι καθυστερήσεις στις μεταφορές λόγω προβλημάτων στα σιδηροδρομικά δίκτυα έχουν προκαλέσει ανησυχία.
Ο Καναδάς ήταν ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας σιταριού το 2023/24 μετά τη Ρωσία και την Ε.Ε., με εξαγωγές που καλύπτουν το 11% του παγκόσμιου συνόλου. Η Κίνα, αν και συχνά κορυφαίος αγοραστής, έχει μειώσει τις εισαγωγές κατά 70% από έτος σε έτος.
Εισαγωγές
Το 2025/26, οι εισαγωγές προβλέπονται αυξημένες κάτω του 2%, αντανακλώντας την ενισχυμένη ζήτηση για αλεύρι και προϊόντα σιταριού, φτάνοντας το 1,43% της εγχώριας προσφοράς, εντός της ιστορικής εμβέλειας. Το 2024/25, οι εισαγωγές σιταριού αυξήθηκαν λιγότερο από 1%, με 334.000 MT σε ισοδύναμο κόκκου, ρεκόρ για την περίοδο.
Είναι πιθανό οι εισαγωγείς να εκμεταλλεύτηκαν τις πτωτικές τιμές. Οι τιμές των εισαγόμενων προϊόντων έφτασαν κορυφή τον Φεβρουάριο του 2025 στα 3.376 δολ./MT. Ωστόσο, λόγω της συναλλαγματικής ισοτιμίας και των υψηλών τιμών στις ΗΠΑ, αναμένεται επιβράδυνση των εισαγωγών στο δεύτερο μισό του έτους.
Newsroom Agronewsbomb
