Το έργο MARMADE αξιοποιεί βιομάζα για ανάπτυξη καινοτόμων συστατικών
Ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να φτάσει τα 9,8 δισεκατομμύρια έως το 2050, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά τη ζήτηση για τρόφιμα. Αυτό μεταφράζεται σε τεράστιες προκλήσεις για τα συστήματα εφοδιασμού,…
