Φούσκα με τα τριφύλλια, στον πάτο οι τιμές

Μέχρι 12 λεπτά το κιλό πωλείται σήμερα στο χωράφι το τριφύλλι ενώ παλιότερα τέτοια εποχή η τιμή ξεπερνούσε τα 20 λεπτά.

Ανάλογα την περιοχή οι αγρότες κόβουν τώρα το 4-5 χέρι αλλά το προϊόν δεν φεύγει εύκολα και οι τιμές είναι πατωμένες.

Για την κατάσταση αυτή ευθύνονται οι χαμηλές τιμές στο γάλα και τα πολλά στρέμματα (2 εκατ.) που μπήκαν φέτος όταν πέρσι δεν ξεπερνούσαν το 1 εκατ.

Στην αύξηση αυτή συμβάλλει το χαμηλό κόστος παραγωγής και οι επιδοτήσεις.

Πιο χαμηλές τιμές καταγράφονται στη βόρεια Ελλάδα και πιο ακριβές στη Δυτική Ελλάδα και τη Στερεά.