Η ουκρανική γεωργία εισέρχεται στη νέα εμπορική περίοδο 2025/26 με μικτές προοπτικές, καθώς οι προβλέψεις δείχνουν στασιμότητα ή πτώση στην παραγωγή σιταριού και κριθαριού, αλλά θεαματική αύξηση στο καλαμπόκι.

Οι εξελίξεις αυτές συνδέονται τόσο με τις κλιματικές συνθήκες όσο και με τις νέες εμπορικές πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, επισημαίνει το USDA, σε έκθεσή του.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Κρατικής Στατιστικής Υπηρεσίας της Ουκρανίας, οι εκτάσεις καλλιέργειας για το 2025/26 διαμορφώνονται στα 5,2 εκατ. εκτάρια για το σιτάρι (σταθερά σε σχέση με πέρυσι), 1,4 εκατ. για το κριθάρι (πτώση 10%), 4,5 εκατ. για το καλαμπόκι (άνοδος 10%) και 60 χιλ. για τη σίκαλη (πτώση 14%).

Οι αποδόσεις παρουσιάζουν διαφοροποιήσεις ανά γεωγραφική περιοχή, με τις νότιες επαρχίες της χώρας να εμφανίζουν χαμηλό δείκτη βλάστησης (NDVI) λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, ενώ η υπόλοιπη χώρα κινείται σε επίπεδα υψηλότερα του μέσου όρου. Συνολικά, η παραγωγή για το 2025/26 εκτιμάται σε 22,8 εκατ. τόνους για το σιτάρι (σταθερή), 4,9 εκατ. για το κριθάρι (πτώση 10%), 34,7 εκατ. για το καλαμπόκι (άλμα 29%) και 200 χιλ. για τη σίκαλη (μείωση 8%). Ωστόσο, η έλλειψη υγρασίας στο υπέδαφος απειλεί να ανατρέψει την αισιοδοξία για το καλαμπόκι.

Οι εξαγωγές

Στο πεδίο των εξαγωγών, το 2024/25 ολοκληρώθηκε με μειώσεις σε σιτάρι (-15%) και κριθάρι (-9%), αλλά θεαματική αύξηση στη σίκαλη (+550%). Η Ε.Ε. διατήρησε τον ρόλο της ως σημαντικός αγοραστής, αλλά με μειωμένα μερίδια: στο σιτάρι από 47% σε 30% και στο κριθάρι από 42% σε 18%, λόγω αβεβαιότητας για την επιβολή δασμών και ποσοστώσεων. Νέες αγορές όπως η Αίγυπτος, η Αλγερία, η Ινδονησία και το Βιετνάμ κέρδισαν έδαφος.

Για το 2025/26, οι προβλέψεις εξαγωγών δείχνουν σιτάρι στους 15 εκατ. τόνους (-5%), καλαμπόκι στους 28,5 εκατ. (+29%), κριθάρι στους 3,2 εκατ. (+42%) και σίκαλη στις 10 χιλ. τόνους (-9%). Η αναθεώρηση των ποσοστώσεων από την Ε.Ε. – με 1 εκατ. τόνους για το σιτάρι, 650 χιλ. για το καλαμπόκι και 350 χιλ. για το κριθάρι – δημιουργεί ένα πιο προβλέψιμο εμπορικό περιβάλλον, αν και η αγορά παραμένει ευάλωτη στις διακυμάνσεις των διεθνών τιμών.

Με δεδομένες τις κλιματικές προκλήσεις, τις γεωπολιτικές πιέσεις και τις μεταβαλλόμενες εμπορικές συμφωνίες, η ουκρανική αγορά σιτηρών μπαίνει σε μια κρίσιμη περίοδο, όπου η ευελιξία και η διαφοροποίηση των εξαγωγών θα είναι καθοριστικοί παράγοντες για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας.

Newsroom Agronewsbomb