Το καλαμπόκι επηρεάζεται επίσης από τις τιμές των σιτηρών. Τα βλέμματα στις επιλογές της Γερμανίας να απαγορεύσει την αγροτική παραγωγή για χρήση βιοενέργειας
Μαλακό σιτάρι, οι ανταλλαγές παραμένουν περιορισμένες
Ιταλία
Οι αγορές παραμένουν στενά συνδεδεμένες με την εμπορική τάση που επεκτείνεται σε ό,τι συμβαίνει στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα και στη συναλλαγματική ισοτιμία ευρώ/δολαρίου. Η καλή διαθεσιμότητα εγχώριου προϊόντος και αντικατάστασης μειώνει τις τιμές ακόμη και λόγω μιας φάσης στασιμότητας της ζήτησης σε μια περίοδο χαμηλής δραστηριότητας. Η τάση της τοπικής ζήτησης για αλεύρι και η ικανότητα της αλευροποιητικής μας βιομηχανίας να ανταγωνίζεται στις παγκόσμιες αγορές θα επιβαρύνει το μέλλον. Η εβδομάδα ξεκίνησε με σημάδια απόδοσης (Μιλάνο μείον 3 €/τόνο) για να κλείσει με σημαντικές πτώσεις στην αγορά της Μπολόνια (-5-10 €/τόνο). Το σιτάρι «τύπου Μπολόνια» αξίζει 410-415 €/τόνο, με υψηλότερα προϊόντα αρτοποιίας στα 360 €/τσάι και «μεικτό» σιτάρι 340-345 €/τόνο. Κοινότητα μειώνεται κατά 7-12 €/τόνο καθώς η ξένη «άνοιξη» μειώνεται κατά 5-7 €/τόνο.
Ευρώπη
Μια εβδομάδα που συνδυάζει αρνητικές «παγκόσμιες» (πτωτικές) τάσεις για μια επίδοση που ήταν και παραμένει πτωτική στις κύριες αγορές της Κοινότητας. Η ισχυρότερη συναλλαγματική ισοτιμία του ευρώ παίζει εναντίον της, γεγονός που εμποδίζει την ανταγωνιστικότητα των ευρωπαϊκών εξαγωγών σε ιστορικούς προορισμούς όπως η Βόρεια Αφρική και πιο πρόσφατοι όπως η Ασία. Στην αγορά όλες οι κατηγορίες, από μπισκοτομηχανές μέχρι σκληρούς κόκκους, μειώθηκαν κατά 3-10 €/τόνο, με τους μύλους να καλύπτουν τις ανάγκες και τη συνήθη υποστήριξη από τα αιτήματα από τα λιμάνια. Η νέα συγκομιδή προχωρά καλά, με αναμενόμενη παραγωγή το 2023 πάνω από 135 εκατομμύρια/τόνο. Στην αγορά «προς τα εμπρός» του Παρισιού, ο Μάρτιος ήταν κάτω από 285 ευρώ/τόνο (-10), με τον Σεπτέμβριο (σοδεία 2023) στα 270 ευρώ/τόνο. το προϊόν παρασκευής ψωμιού «spot» Fob Rouen στα 297 €/τόνο.
Κόσμος
Μετά από μια έκθεση του USDA που απεικονίζει μια ουδέτερη προσφορά-ζήτηση, η τάση ήταν η επιστροφή των δημοπρασιών της Βόρειας Αφρικής και της Τουρκίας, σε συνδυασμό με τη συνεχιζόμενη εμπορική επιθετικότητα της προέλευσης της Μαύρης Θάλασσας (Ρωσία in primis). ο συνδυασμός αυτών των δύο γεγονότων πάγωσε τα ανοδικά αποτελέσματα μιας προσφοράς, σε έτοιμη και μεσοπρόθεσμη βάση, λιγότερο πιεστική από την Αμερική, όπου η «καιρική αγορά» στην Αργεντινή συνεχίζει να ανησυχεί και η έλλειψη βροχής στις κεντρικές ΗΠΑ περιορίζει την πτώση επίδραση της μεγαλύτερης σποράς του χειμερινού σίτου. Πρέπει να αξιολογηθεί η θέση της Ρωσίας, η οποία (σε περιόδους πολέμου) θα ήθελε να αυξήσει τα εγχώρια αποθέματα εις βάρος των εξαγωγών, που εξακολουθούν να υπολογίζονται σε 45 εκατομμύρια/τόνο (+50% το 2021/22). Τιμές: Αργεντίνικο στα 376 $/τόνο, Αυστραλιανό Soft White στα 326 $/τόνο, DNS στα 406 $/τόνο, Ρωσική άλεση στα 310 $/τόνο.
Σκληρό σιτάρι, η κατανάλωση δεν σταματά την κάθοδο
Ιταλία
Εισπνέουμε και πάλι πτωτική πίεση μετά τη σημαντική ενίσχυση του ευρώ που καθιστά τις ξένες εναλλακτικές λύσεις πιο ανταγωνιστικές σε σχέση με την σχεδόν απουσία κοινοτικής προσφοράς και την επαρκή πάντα διαθεσιμότητα εθνικών. Κατανάλωση που διατηρείται, αλλά δεν έχει δύναμη να διατηρήσει τις τιμές που από Βορρά προς Νότο πωλούνται από 3 έως 10 ευρώ/τόνο. προσφορά που παραμένει πάντα περισσότερο από επαρκής στη ζήτηση. Το σκληρό “Fino” made North αξίζει μια άφιξη 475 €/τόνο με το Κέντρο προέλευσης 460 €/τόνο και το Νότο κάτω από 490 €/τόνο.
Ευρώπη
Μόλις αρχειοθετηθεί η συγκομιδή 2022, με τους χρήστες να καλύπτονται καλά από την τοπική προέλευση και να προσέχουν την ευκαιρία να προμηθεύουν τις αγορές σε δολάρια, τώρα και πάλι ανταγωνιστικές σε κάθε μέρος της Γηραιάς Ηπείρου, οι πρώτες προβλέψεις για την εκστρατεία 2023/24 έχουν βγει. Η προσδοκία παραγωγής κοντά στα 8 εκατομμύρια/τόνο (+5-10% το 2022), οι χαμηλότερες εισαγωγές από τρίτες χώρες και η μείωση του ενδοκοινοτικού εμπορίου οδηγούν σε τιμές που τείνουν να πέφτουν ακόμη και αν μέχρι τη νέα συγκομιδή το περιορισμένο υπόλοιπο διαθεσιμότητα ευρωπαϊκών παρτίδων. Περιορισμένες ανταλλαγές στον άξονα Γαλλίας-Ιταλίας και βλέμμα στη (θετική) πρόοδο της νέας συγκομιδής. Στο απόθεμα, ο Ισπανός δεν κάνει επίσημα προσφορά, ενώ από τη Γαλλία αναγράφεται αξία γύρω στα 465 €/τόνο (-10) για το «fine type» Fob Mediterranean.
Κόσμος
Παρά τις χειμερινές διακοπές, δεν λείπουν οι προσφορές από τις ΗΠΑ και τον Καναδά για τους επόμενους μήνες. τιμές που υποδεικνύουν καλό επίπεδο προδιαγραφών προϊόντος και μεσαία-υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (πάνω από 14,5% σε ξηρή ύλη). Ευρεία διαθεσιμότητα προϊόντων και για πιθανή αναθεώρηση προς τα κάτω της παγκόσμιας κατανάλωσης στο δεύτερο μισό της καμπάνιας. Τιμές που δεν παρουσιάζουν σημαντικές μειώσεις, οι οποίες όμως μετά τη μετατροπή σε ευρώ/τόνο βρίσκουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον από διεθνείς αγοραστές. Ο “βαθμός 3 ή καλύτερος” υποδεικνύεται κάτω από την απόδοση 480 $/τόνο λιμένα της Μεσογείου.
Καλαμπόκι, η εθνική ζήτηση προσανατολίζεται σε «οποιαδήποτε προέλευση»
Ιταλία
Η εξάρτηση της τάσης των τοπικών τιμών από το ευρωπαϊκό πλαίσιο παραμένει εμφανής, επεκταμένη σε άμεσες και έμμεσες αφίξεις (Ουκρανία) ξένων χωρών. Μια απαίτηση που και για τα προβλήματα τοξινών είναι προσανατολισμένη προς «οποιασδήποτε προέλευσης», με την εμπορική κυριαρχία των αντικαταστατών εθνικής προέλευσης. Ο τομέας των ζωοτροφών που βρίσκει μια ευρεία επιλογή δημητριακών για τη βελτιστοποίηση των συνταγών και το καλαμπόκι, όπως τα άχυρα δημητριακά, υποφέρει από οριζόντιο ανταγωνισμό από δημητριακά. Πάντα επιθετική προσφορά από τα λιμάνια και λόγω του συναλλαγματικού φαινομένου. Γενικευμένες μειώσεις 2€/τόνο για τους ημεδαπούς και 5€/τόνο για αντικαταστάσεις. Το καλαμπόκι με «χαρακτηριστικά» διαπραγματεύεται βόρεια 335€/τόνο, με το «γενόσημο» με έκπτωση 7-10€/τόνο.
Ευρώπη
Όπως και με ολόκληρο τον τομέα των σιτηρών, ο αραβόσιτος αντιμετωπίζει ανταγωνισμό, τόσο σε τοπικό όσο και στο ενδοκοινοτικό εμπόριο, από εναλλακτικές λύσεις από το εξωτερικό: την Αμερική και την Ουκρανία.Η τοπική ζήτηση δεν είναι πολύ ενεργή και προσανατολισμένη στη διατήρηση της στρατηγικής αγορών έτοιμη προς παραγγελία. πιο δυναμική στη Νοτιοδυτική Γαλλία με την επιστροφή της ισπανικής ζήτησης μετά από έκθεση του USDA που θεωρήθηκε όχι πολύ καθησυχαστική. Βραχυπρόθεσμα, το φάσμα της γρίπης των πτηνών παραμένει , με κρούσματα στη Γαλλία και την κεντρική Ευρώπη. Οι τιμές μειώθηκαν από την αρχή του έτους τόσο λόγω της υπάρχουσας κάλυψης από τους παραγωγούς ζωοτροφών όσο και λόγω του οριζόντιου ανταγωνισμού από τους πωλητές άχυρο δημητριακών. Στο Παρίσι, οι θέσεις μέχρι τη νέα συγκομιδή αναφέρονται στα 277-280 €/τόνο, με τη νέα συγκομιδή κάτω από 265 €/τόνο. το «σημείο» έκανε το Μπορντό ελαφρώς κάτω στις 288 290 €/τόνο.
Κόσμος
Μια ανοδική έκθεση του USDA έθεσε τον τόνο της εβδομάδας στις κύριες αγορές του εξωτερικού, με περαιτέρω υποστήριξη από την κατανάλωση βιοενέργειας (σε άνοδο) και επιδείνωση της «καιρικής αγοράς» στη Νότια Αμερική, όπου η συνεχιζόμενη έλλειψη νερού οδηγεί σε προοδευτική επιδείνωση των σπαρμένων χωραφιών και, πιθανώς, μείωση των εκτάσεων στην Αργεντινή. Οι εξαγωγές από τη Μαύρη Θάλασσα προχωρούν χωρίς ιδιαίτερες καθυστερήσεις και οι τιμές στις περιοχές αυτές είναι επί του παρόντος σταθερές. Τιμές fob: ΗΠΑ στα $313/τόνο, στην Ουκρανία στα 264 $/τόνο, στην Αργεντινή στα 313 $/τόνο και στη Βραζιλία στα 311 $/τόνο.
Ελαιουργίες και κτηνοτροφικά σιτηρά, η προσφορά υπερισχύει της ζήτησης
Ιταλία 
Ζωοτροφικά δημητριακά: αποτέλεσμα ντόμινο καλαμποκιού και σιταριού για τροφή σε κτηνοτροφικά ζώα. Βαρύτητα στις συναλλαγές και πτωτικές τιμές με την προσφορά να υπερισχύει της ζήτησης. Το βαρύ κριθάρι αποδίδει περίπου 307-310€/τόνο, με το μαλακό κριθάρι 315-325€/τόνο και το σόργο περίπου 335€/τόνο.Ελαιούχοι σπόροι: η τιμή της σόγιας είναι αντίστοιχη του Βορρά, με απόδοση 555-560 €/τόνο, με εστέρα υψηλής πρωτεΐνης με premium 10-20 €/τόνο.
Ευρώπη
Ζωοτροφικά δημητριακά: η καταθλιπτική επίδραση του καλαμποκιού και του σιταριού παραμένει για το κριθάρι, που υποστηρίζεται μόνο από τη ζήτηση από τα λιμάνια και προς την Ισπανία. προσφορά που υποφέρει από ανταγωνισμό ρωσικής καταγωγής. Ελαιόσποροι : Η αγορά κραμβόσπορου επηρεάστηκε από την πτώση του φοινικέλαιου και του δολαρίου. Τα μάτια στραμμένα επιλογές της Γερμανίας να απαγορεύσει την αγροτική παραγωγή για χρήση βιοενέργειας. Περιορισμένες ανταλλαγές και λόγω της εκτεταμένης κάλυψης που υπάρχει. Η γαλλική ελαιοκράμβη Fob Rouen αξίζει 535 €/τόνο, με το «μέλλον» του Παρισιού τον Φεβρουάριο στα 540 €/τόνο. ο «ελαϊκός» ηλίανθος αξίζει 575 €/τόνο που επιστράφηκε στο S. Nazaire (Γαλλία).
Κόσμος
Ζωοτροφικά δημητριακά : οι θετικές αντιδράσεις στην παραγωγή στην Αυστραλία υπεραντιστάθμιση της πτώσης στην Αργεντινή, για ένα σενάριο που, εμπλουτισμένο από τις εξαγωγές της Μαύρης Θάλασσας, παραμένει ήρεμο. Κριθάρι πιεσμένο από την άφιξη της Αργεντινής συγκομιδής και τρυφερό από τις ρωσικές τιμές. σόργο που υποστηρίζεται από καλαμπόκι. Φομπ κριθάρι Μαύρης Θάλασσας στα 300$/τόνο, Αυστραλιανή στα 290$/τόνο. Σιτάρι SRW Fob Gulf στα 324 $/τόνο και ουκρανικό στα 266 $/τόνο. Ελαιούχοι σπόροι: Η έκθεση του USDA και το κλίμα ξηρής φύτευσης στην Αργεντινή συνδυάζονται με παραγωγή ρεκόρ (και διαθεσιμότητα) στη Βραζιλία. Οι τιμές ενοποιούνται στο Cbot. Τιμές Fob: Σόγια ΗΠΑ στα 619 $/τόνο, Βραζιλίας στα 598 $/τόνο και Αργεντινή στα 626 $. Καναδική ελαιοκράμβη Fob στα 681 $/τόνο.
