Η εγκατάλειψη ενός ελαιώνα μπορεί να προκύψει για πολλούς λόγους — οικονομικούς, κοινωνικούς ή ακόμη και περιβαλλοντικούς. Ωστόσο, η αναγέννηση ενός τέτοιου ελαιώνα προσφέρει ευκαιρίες για αποκατάσταση παραγωγής, βελτίωση του…