Ο Μεσότοπος, φτιαγμένος με δεξιοτεχνία από τους ντόπιους τεχνίτες της πέτρας που αφθονεί στην περιοχή, φωλιάζει σε μια λωρίδα πρασίνου καταμεσής της δυτικής Λέσβου, η οποία σμιλεύτηκε στη σημερινή μορφή της εκατομμύρια χρόνια πριν, από τις ηφαιστειακές εκρήξεις που μας άφησαν το μοναδικό στην Ελλάδα απολιθωμένο δάσος (Σίγρι).
Οι κάτοικοι αυτού του ακριτικού χωριού επιβιώνουν εδώ και αιώνες χάρη στην αλιεία, την κτηνοτροφία και σε μια cucina povera από απλά υλικά όπως αιγοπρόβειο γάλα και τυρί, σιτάρι, όσπρια, ελιές.
Διαβάστε περισσότερα στο www.agrolifestyle.gr
