Τα στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύει η MAPA συνεχίζουν να δείχνουν μια σαφή πτωτική τάση στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία.
Έτσι, τον Νοέμβριο του 2023 η μείωση ήταν 3,4% σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του 2022 με 25,3 εκατ. λίτρα που συγκεντρώθηκαν, δηλαδή σχεδόν 900.000 λιγότερα από τότε.
Σε αυτήν την περίοδο, η Castilla La Mancha σπάει αυτή την καθοδική γραμμή και σημειώνει ανάκαμψη 2%, φτάνοντας τα 10,3 εκατομμύρια λίτρα, δηλαδή 200.000 περισσότερα από ένα χρόνο πριν. Αντίθετα, η μείωση στην Castilla y León αγγίζει σχεδόν το 7% αφού τα 12,10 εκατομμύρια λίτρα είναι περίπου 900.000 λιγότερα από τα δεδομένα που προσφέρονται για τον Νοέμβριο του 2022.
Μηνιαία παραγωγή πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία – Νοέμβριος 2023
2022 2023 Διαφορά %
Κουτί La Mancha 10.10 10.30 2.0
Καστίλλη και Λεόν 13.00 12.10 -6,9
Ισπανία 26.20 25.30 -3.4
Όσον αφορά τα συσσωρευμένα, η πτώση των παραδόσεων στην Ισπανία, τους πρώτους 11 μήνες του έτους, αγγίζει το 3,7%, υποχωρώντας από τα 474 εκατ. λίτρα στο σημερινό επίπεδο των 456,5. Η μείωση σε αυτό το τμήμα σε σχέση με την Castilla y León φθάνει το 4,6% με 12,1 εκατομμύρια λιγότερα λίτρα που παραδόθηκαν, αν και 251,50 εκατομμύρια έχουν φτάσει στη βιομηχανία. Ομοίως, οι αγρότες της Καστιλιάνας-Λα Μάντσα έχουν παραδώσει 2,2% λιγότερο πρόβειο γάλα σε αυτήν την περίοδο με 154,1 εκατομμύρια λίτρα (-3,4 εκατομμύρια).
Συσσωρευμένη παραγωγή πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία – Νοέμβριος 2023
2022 2023 Διαφορά %
Κουτί La Mancha 157,50 154.10 -2.2
Καστίλλη και Λεόν 263,60 251,50 -4.6
Ισπανία 474,00 456,50 -3.7
Οι τιμές του πρόβειου γάλακτος με σημαντικές αυξήσεις
Όσον αφορά τα ποσά που εισπράττουν οι κτηνοτρόφοι, η κατάσταση είναι τελείως διαφορετική καθώς παρουσιάζουν περισσότερες από σημαντικές αυξήσεις που είναι περίπου 37% κατά μέσο όρο.
Όσον αφορά το «τυπικό» ποσό, η μέση τιμή ανά λίτρο πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία τον Νοέμβριο του 2023 ήταν 1.891 ευρώ, που αντιπροσωπεύει αύξηση 38% σε σχέση με το 2022, που ήταν 1.370. Λίγο παραπάνω, με αύξηση 38,9%, η κατάσταση φαίνεται στην Καστίγια Λα Μάντσα, όπου οι κτηνοτρόφοι έχουν πάει από 1.541 ευρώ στα 2.141. ενώ στην Castilla y León η άνοδος είναι ελαφρώς χαμηλότερη από τον μέσο όρο με ανάπτυξη 36,7% από 1.276 ευρώ στα 1.744.
Μηνιαίες τιμές πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία – Νοέμβριος 2023
2022 2023 Διαφορά %
Κουτί La Mancha 1.541 2.141 38.9
Καστίλλη και Λεόν 1.276 1.744 36.7
Ισπανία 1.370 1.891 38.0
Ενώ όσον αφορά το ποσό ανά εκτάριο που λαμβάνουν οι αγρότες, για κάθε 100 κιλά, λόγω της ποιότητας του πρόβειου γάλακτος που έχουν φέρει στη βιομηχανία, η εθνική μέση αξία έχει αυξηθεί κατά 36,8% από 10.540 ευρώ στο Νοέμβριος 2022 έως 14.420 το 2023.
Η Castilla y León σημειώνει ανάπτυξη 36%, από 9.860 € σε 13.410 € και η Castilla La Mancha σημειώνει ανάπτυξη 37,6%, αυξανόμενη από 11.660 € σε 16.040 €.
Μηνιαία παραγωγή πρόβειου γάλακτος στην Ισπανία – Νοέμβριος 2023
2022 2023 Διαφορά %
Κουτί La Mancha 11.660 16.040 37.6
Καστίλλη και Λεόν 9.860 13.410 36.0
Ισπανία 10.540 14.420 36.8
