Η επιτήρηση βοοειδών τα οποία γεννήθηκαν στην Ελλάδα ή σε κάποια άλλη από τις χώρες της παρ. 1 του παραρτήματος II εφαρμόζεται σε ζώα ηλικίας >48 μηνών που:
α) Σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση κατά τις ακόλουθες περιπτώσεις:
αα) σε επείγουσα σφαγή, σύμφωνα με το σημείο 1 του κεφαλαίου VI του τμήματος Ι του παραρτήματος III του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
αβ) όταν σε προ της σφαγής επιθεώρηση διαπιστώνονται σημάδια σχετικά με ατυχήματα, ή σοβαρά φυσιολογικά και λειτουργικά προβλήματα,
β) δεν σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση και βρίσκονται νεκρά ή ετοιμοθάνατα, ανεξάρτητα από την αιτία θανάτου ή έχουν θανατωθεί για οποιοδήποτε λόγο, με εξαίρεση τη θανάτωση στα πλαίσια εκστρατείας καταπολέμησης επιδημικής νόσου (όπως επιδημία αφθώδους πυρετού).
Η επιτήρηση βοοειδών τα οποία γεννήθηκαν σε μία από τις χώρες της παρ. 2 του παραρτήματος II ή σε τρίτες χώρες εφαρμόζεται σε ζώα:
α) ηλικίας >24 μηνών που:
αα) σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση κατά τις ακόλουθες περιπτώσεις:
i) σε επείγουσα σφαγή σύμφωνα με το σημείο 1 του κεφαλαίου VI του τμήματος Ι του παραρτήματος III του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004,
ii) όταν σε προ της σφαγής επιθεώρηση διαπιστώνονται σημάδια σχετικά με ατυχήματα, ή σοβαρά φυσιολογικά και λειτουργικά προβλήματα, αβ) δεν σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση και
βρίσκονται νεκρά ή ετοιμοθάνατα, ανεξάρτητα από την αιτία θανάτου ή έχουν θανατωθεί για οποιοδήποτε λόγο, με εξαίρεση τη θανάτωση στα πλαίσια εκστρατείας καταπολέμησης επιζωοτικής νόσου (όπως επιζωοτία αφθώδους πυρετού), β) ηλικίας >30 μηνών τα οποία σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Newsroom Agronewsbomb