Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού προβλέπεται να φτάσει σε ιστορικό ρεκόρ για το 2025/26, παρά τις πιέσεις της αγοράς και τις διακυμάνσεις στις τιμές.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από έκθεση που δημοσίευσε το USDA (υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ) η συνολική παραγωγή παραμένει σχεδόν αμετάβλητη σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, ενώ το παγκόσμιο εμπόριο ενισχύεται, με ώθηση από τη Βιρμανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η κατανάλωση παρουσιάζει μικρή αύξηση, κυρίως λόγω της Νιγηρίας, όπου οι πολυετείς αναθεωρήσεις δείχνουν μεγαλύτερη ζήτηση. Τα παγκόσμια αποθέματα εμφανίζουν μείωση, με σημαντικές περικοπές σε Νιγηρία, Φιλιππίνες και Βιρμανία.
Αυτό σημαίνει ότι το ρύζι παραμένει προϊόν υψηλής ζήτησης διεθνώς, ανοίγοντας νέες εμπορικές ευκαιρίες και για την Ελλάδα.
Η εικόνα για το 2024/25
Για το 2024/25 η εικόνα ήταν πιο μικτή. Η παραγωγή μειώθηκε κυρίως λόγω μικρότερης σοδειάς στην Ινδονησία, ενώ η κατανάλωση και τα αποθέματα κινήθηκαν επίσης πτωτικά. Ωστόσο, το παγκόσμιο εμπόριο αυξήθηκε, χάρη σε μεγαλύτερες εξαγωγές από τη Βιρμανία, το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη.
Παγκόσμιες τιμές ρυζιού: Πίεση αλλά και προοπτικές
Οι τιμές στις διεθνείς αγορές δείχνουν διαφοροποιήσεις:
Οι ΗΠΑ είδαν πτώση κατά $13/τόνο (στα $639/τόνο) λόγω μείωσης πωλήσεων στη Λατινική Αμερική.
Η Ουρουγουάη κατέγραψε μικρή πτώση ($500/τόνο).
Η Ινδία, με τιμή στα $374/τόνο, ενισχύθηκε χάρη στη ζήτηση από το Μπαγκλαντές.
Το Βιετνάμ σημείωσε άνοδο ($394/τόνο) λόγω αυξημένων εξαγωγών σε Φιλιππίνες και Αφρική.
Η Ταϊλάνδη προχώρησε σε μείωση τιμών ($369/τόνο) για να ενισχύσει τη ζήτηση.
Το Πακιστάν κατέγραψε τη μεγαλύτερη πτώση ($362/τόνο) εξαιτίας μειωμένου ενδιαφέροντος από Αφρική.
Η πτωτική πορεία σε ορισμένες χώρες μπορεί να αποτελέσει ευκαιρία για τους Έλληνες παραγωγούς να ανταγωνιστούν με ποιοτικό προϊόν, ειδικά σε αγορές που αναζητούν σταθερούς και αξιόπιστους προμηθευτές.
Η ευκαιρία που λέγεται Ιράκ
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά στοιχεία της φετινής αγοράς είναι η δυναμική του Ιράκ. Οι εισαγωγές ρυζιού κινούνται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα για το 2024/25, με αύξηση 10% σε σχέση με πέρσι. Το Ιράκ αναμένεται να γίνει η έκτη μεγαλύτερη εισαγωγική χώρα παγκοσμίως το 2025. Η χώρα βασίζεται κυρίως σε Ταϊλάνδη, Ινδία και ΗΠΑ, όμως η συνεχής αύξηση κατανάλωσης και η χαμηλή εγχώρια παραγωγή (μόλις 225.000 τόνοι το 2025/26, δηλαδή κάτω από το 10% της κατανάλωσης) αφήνουν τεράστιο περιθώριο εισαγωγών. Αυτό ανοίγει προοπτικές και για νέους προμηθευτές.
