Καμπανάκι κινδύνου χτυπούν για τη λειτουργία της αγοράς, αλλά και γενικότερα του marketing, οι βοοτρόφοι του Συνεταιρισμού ΒΟΥΣ ΕΛΛΑΣ.
Όπως αναφέρει μιλώντας στο Agronewsbomb ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Αθανάσιος Κούτινας: “ενώ οι τιμές παραγωγού στα ντόπια αρνάκια και κατσικάκια είναι πάντοτε και ανέκαθεν υψηλότερες από τις αντίστοιχες στα εισαγόμενα λόγω των πλεονεκτημάτων της εγχώριας εκτροφής, στα μοσχάρια συμβαίνει κάτι παράλογο και χωρίς καμιά βάση. Δηλαδή να είναι ακριβότερα τα εισαγόμενα μοσχάρια από τα ντόπια που εκτρέφονται μέσα σε αυτό το ωραίο περιβάλλον, με τον άπλετο ήλιο και χωρίς ρύπανση… Να πούμε ότι οι τιμές παραγωγού στο ντόπιο μοσχάρι είναι τώρα στα 6,40 με 6,50 ευρώ το κιλό. Το 2024 ήταν χαμηλότερες και συγκεκριμένα στα 5,80 με 6,30 ευρώ το κιλό. Πήρανε μια αύξηση, αλλά είναι μικρή. Το εισαγόμενο από την άλλη μοσχάρι φθάνει στα κρεοπωλεία της Αθήνας σε τιμή 8 με 8,20 ευρώ το κιλό και πωλείται στον καταναλωτή προς 15 ευρώ το κιλό”.
Προσπαθώντας να απαντήσει ο κ. Κούτινας στο ερώτημα τι φταίει για αυτή την κατάσταση, μας αναφέρει τα προβλήματα στην αγορά και τα θέματα marketing, που χωλαίνει η ντόπια παραγωγή.
Το Δ.Σ. του Συνεταιρισμού ΒΟΥΣ ΕΛΛΑΣ, σχετικά με τις τιμές βοείου κρέατος:
1) Όταν εδώ και 2 μήνες οι τιμές του εισαγόμενου μοσχαριού είναι οι υψηλότερες αφενός για τα δεδομένα των εισαγωγών και υψηλότερες από τις τιμές του Ελληνικού Μοσχαριού αφετέρου, πράγμα πρωτοφανές και αξιοπερίεργο για την Ελληνική αγορά
2)Όταν, ας μην κρυβόμαστε, τόσο τα ελληνικά όσο και τα εισαγόμενα ζώντα μοσχάρια είναι σε εμφανή έλλειψη και οι τιμές έχουν εκτοξευθεί (δικαίως) ως αποτέλεσμα του βασικού νόμου της αγοράς ΠΡΟΣΦΟΡΑ και ΖΗΤΗΣΗ
3) Όταν η αγορά από μόνη της, λειτουργώντας νομοτελειακά, έχει αναπροσαρμόσει τις τιμές από την περίοδο των γιορτών, δίνοντας σήμα για την ανάγκη δικαιότερης αποτίμησης του Ελληνικού μοσχαριού και
4) Όταν υπάρχει αντίσταση, ρήξη, διαπραγμάτευση και εν τέλει επίτευξη στόχου από μια μικρή αλλά όχι ασήμαντη μερίδα αγελαδοτρόφων για την ηθική, δίκαιη, προσήκουσα αύξηση της τιμής …
Για όλους τους λόγους (αυτονόητοι και μή)
Πανηγυρισμοί, στοχοποιήσεις ή και προώθηση εμπόρων και το πιο σημαντικό από όλα αυτόβουλη και χωρίς ντροπή κατηγοριοποίηση (για άλλη μια φορά, δεν θα ξεχάσουμε και την προσπάθεια για άλλη τιμή στο θηλυκό και άλλη στο αρσενικό) της παραγωγής μας προς όφελος όχι των κτηνοτρόφων, για την αμελητέα αύξηση τιμής, η οποία δεν ανταποκρίνεται ούτε στην ποιότητα που έχει το Ελληνικό Μοσχάρι, αλλά περισσότερο ούτε στους κόπους και την καθημερινή πάλη του Έλληνα κτηνοτρόφου, οδηγούν σε εφησυχασμό και ταυτόχρονα κακής ποιότητας marketing για τον κλάδο μας και το προϊόν μας προσπαθώντας να κλείσουν το μάτι στον Έλληνα βοοτρόφο για όλα εκείνα που ΔΙΚΑΙΟΥΤΑΙ!
Συνάδελφοι, χωρίς αποκλεισμούς από πληροφόρηση και με διάθεση για το κοιν;o καλό όλων μας, ως Δ.Σ. του Βούς Ελλάς θα επιμείνουμε ότι με γενικόλογα και ηχηρές εξαγγελίες ΠΟΤΕ δεν πήγαμε μπροστά!
Το θέμα δεν είναι να πάρουμε τιμή επειδή η αγορά είναι έτοιμη να την δώσει! ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΙΜΗ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΣΤΟΝ ΚΟΠΟ ΜΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΜΑΣ!
Στον Βους Ελλάς παλεύουμε για αυτό!
