Ο γνωστός Γεωπόνος Βασίλης Έξαρχος, με Intergrate Master, Μεταπτυχιακό στην “Αειφορική” Γεωργία και Υποψήφιος Διδάκτωρ Εδαφολογίας, αυτή τη φορά μας εξηγεί την Αναγκαιότητα και τα Πλεονεκτήματα της Φυλλοδιαγνωστικής Ανάλυσης για το ακτινίδιο.
Η εποχή που διανύουμε τώρα, δηλαδή από 15 Ιουλίου έως το αργότερο 15 Σεπτεμβρίου είναι για τα Ακτινίδια η πιο κατάλληλη εποχή λήψης και ανάλυσης φύλλων.
Η φυλλοδιαγνωστική μας βοηθάει στο να βγάλουμε πολύτιμα συμπεράσματα για ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων στο φυτό. Συνήθως μετράει 11 θρεπτικά στοιχεία στα φύλλα και καμιά φορά βρίσκει ελλείψεις χωρίς να υπάρχουν ορατά συμπτώματα!!! Σημαντικότατο ένα σκέφτομαι ότι όταν εμφανιστούν τα συμπτώματα ίσως είναι και αρκετά αργά… και η ζημιά στη παραγωγή από την έλλειψη σίγουρα είναι μεγαλύτερη…
Είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι η συγκέντρωση ορισμένων θρεπτικών στοιχείων στα φύλλα της ακτινιδιάς για τη σωστή ανάπτυξη του φυτού πρέπει να είναι εντός κάποιων “ορίων” και αυτό ονομάζεται επιστημονικά εύρος “επάρκειας” θρεπτικού στοιχείου (φωτογραφία Νο 1). Όταν όμως η περιεκτικότητα του εκάστοτε θρεπτικού στοιχείου πέσει κάτω από το όριο αυτό ονομάζεται “κρίσιμη” περιοχή και η έλλειψη τους δημιουργεί πρόβλημα. Έτσι για παράδειγμα η κρίσιμη περιοχή του αζώτου είναι 2% επί ξηρού βάρους του φύλλου του Ακτινιδίου (για την περίοδο που προαναφέραμε), που σημαίνει ότι όταν η περιεκτικότητα των φύλλων πέσει κάτω από το 2% τότε η ανάπτυξη του φυτού σιγά σιγά σταματάει…
Αυτό που πρέπει να τονίσουμε ξανά για να καταλάβουμε πόσο σημαντική είναι διαγνωστικά αυτή η εξέταση για το Ακτινίδιο, είναι ότι: …Μας ενημερώνει πόσα στοιχεία λείπουν από το φυτό χωρίς ακόμη να έχουμε ορατά συμπτώματα στα φύλλα οπότε μπορούμε να δράσουμε άμεσα και να προσθέσουμε τα στοιχεία αυτά…
Εδώ πρέπει να επισημάνουμε ακόμη ότι η πιθανή έλλειψη των θρεπτικών στοιχείων αυτή την περίοδο δεν θα επηρεάσει μόνο την ποιότητα και το μέγεθος των καρπών των Ακτινιδίων της τρέχουσας (φετινής) χρονιάς …ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΟΦΘΑΛΜΩΝ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ… άρα και την παραγωγή της επόμενης χρονιάς…
Η λήψη φύλλων γίνεται με την ίδια “φιλοσοφία” όπως και στην Εδαφολογική ανάλυση δηλαδή με δειγματοληψίας τύπου “Ζ”. Πιο συγκεκριμένα παίρνουμε 2 φύλλα από κάθε διαφορετικό θηλυκό φυτό και συνήθως το 3οφύλλο και μετά τον τελευταίο καρπό ενός καρποφόρου κλαδιού κάνοντας ένα “Ζ” μέσα στο χωράφι. Έτσι παίρνουμε 50 υγιή φύλλα(όχι χλωρωτικά) κυρίως σε σημεία που τα βλέπει ο ήλιος …Κατόπιν τα πακετάρουμε καλά σε χαρτί π.χ. σε μία εφημερίδα… γράφουμε τα στοιχεία μας από έξω… και βάζουμε τα τυλιγμένα με εφημερίδα φύλλα σε μία νάιλον σακούλα… την οποία σφραγίζουμε από πάνω… Τέλος, για το σύνθετο δείγμα αυτών των φύλλων έχουμε δύο επιλογές, ήτα πάμε άμεσα στο εργαστήριο, ή τα βάζουμε στο ψυγείο(στην συντήρηση) και τα πάμε την επόμενη μέρα…
Η Φυλλοδιαγνωστική σύμφωνα πάντα με τον κ. Έξαρχο, σε μια καλλιέργεια υψηλά οικονομικών αποδόσεων όπως είναι τα ακτινίδια, πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο ενώ η Εδαφολογική να γίνεται κάθε δύο χρόνια. Σε μεγάλα ειδικά κτήματα πρέπει να γίνονται δύο ή και περισσότερες αναλύσεις για να υπάρχει καλύτερη εικόνα της θρεπτικής κατάστασης των φυτών του κτήματος…
Εδώ πρέπει να σημειώσουμε ότι η φυλλοδιαγνωστική ποτέ δεν αναπληρώνει την εδαφολογική ανάλυση, απλώς τη συμπληρώνει και βοηθάει στην ολοκλήρωση της διάγνωσης…
Στην φωτογραφία Νο 2 βλέπετε τον κ. Έξαρχο να ενημερώνει Ακτινιδιοπαραγωγούς από τον Διόνυσο Βοιωτίας για τον τρόπο συλλογής φύλλων τα οποία αφού τοποθετήθηκαν σε φορητό ψυγειάκι με παγοκύστες, στη συνέχεια οδηγήθηκαν στο εργαστήριο για την εν λόγω ανάλυση.
Σημαντική σημείωση: Το κόστος της φυλλοδιαγνωστικής είναι πολύ μικρό, περίπου 40-50€ και ουσιαστικά καλύπτει 10-15 στρέμματα Ακτινιδίων.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΣΙΜΠΟΝΙΔΗΣ
