Αναλυτικά στοιχεία σε έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Τα προσωρινά στοιχεία συγκομιδής για το Ηνωμένο Βασίλειο δημοσιεύονται συνήθως στα τέλη Νοεμβρίου, αλλά κατά τη στιγμή της συγγραφής του παρόντος κειμένου τα στοιχεία αυτά είναι διαθέσιμα μόνο για την Αγγλία και τη Σκωτία. Η γεωργική και παραγωγή του Ηνωμένου Βασιλείου Development Board (AHDB) χρησιμοποίησε τους περσινούς αριθμούς συγκομιδής για την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία στο τις προβλέψεις τους.
Ενώ οι σχολιαστές της αγοράς διαφωνούν σχετικά με το τελικό μέγεθος της παραγωγής σιταριού στο Ηνωμένο Βασίλειο, όλοι είναι σε συμφωνούν ότι είναι περίπου 3 εκατ. μετρικούς τόνους (ΜΜΤ) χαμηλότερη σε σχέση με πέρυσι και μία από τις μικρότερες σοδειές που έχουν καταγραφεί τα τελευταία χρόνια. Αντίθετα, υπάρχει μεγαλύτερη βεβαιότητα για την παραγωγή κριθαριού στο Ηνωμένο Βασίλειο, η οποία προβλέπεται να έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 250.000 ΜΤ σε σχέση με πέρυσι, αν και με μειωμένη απόδοση σε μια μεγαλύτερη έκταση συγκομιδής.
Η βρώμη είναι η ιστορία επιτυχίας του Ηνωμένου Βασιλείου για το ΜΥ2024/25 με την παραγωγή να προβλέπεται σε 1 εκατ. τόνους, κυρίως λόγω αύξησης των εκτάσεων και όχι λόγω αύξησης της απόδοσης σε σχέση με το ΜΥ2023/24. Πέντε μήνες μετά την ΜΥ2024/25, οι συνέπειες αυτών των μετατοπίσεων στην παραγωγή και η κατάσταση και οι προοπτικές για το Ηνωμένο Βασίλειο τομέα των σιτηρών του Ηνωμένου Βασιλείου αρχίζει να γίνεται σαφέστερη.
Η συνολική κατανάλωση σιτηρών ζωοτροφών προβλέπεται να μειωθεί κατά 350.000 ΜΤ το ΜΥ2024/25. Η ζήτηση από τα εργοστάσια, η οποία αυξήθηκε το ΜΥ2023/24, προβλέπεται να συνεχίσει να αυξάνεται το ΜΥ2024/25, με τη ζήτηση αυτή να καλύπτεται από το συνδυασμό των συνεχιζόμενων εισαγωγών κυρίως καλαμποκιού και των εγχώριων σιτηρών. Τα τελευταία είναι σε στενότητα λόγω της σημαντικά μικρότερης σοδειάς σιταριού. Βελτιωμένες τιμές για το γάλα, το βόειο κρέας και το αρνί στηρίζουν τη ζήτηση από τους εν λόγω τομείς, αντισταθμίζοντας με το παραπάνω τη συνεχιζόμενη μείωση των ζήτηση από τον τομέα των χοίρων, ο οποίος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προκλήσεις όσον αφορά το κόστος παραγωγής. Η ζήτηση από την πτηνοτροφία είναι επίσης σταθερή, η αυξημένη τιμή των τροφίμων μετά την κρίση του κόστους ζωής έχει στηρίξει τη ζήτηση για πιο προσιτό κρέας κοτόπουλου έναντι άλλων κρεάτων. Ενώ το φάντασμα της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας παραμένει μια συνεχής ανησυχία για τον τομέα, και το πρώτο φετινό χειμώνα κρούσματα έχουν πλέον επιβεβαιωθεί, η βιοασφάλεια των παραγωγών έχει μέχρι στιγμής περιορίσει τον αντίκτυπο στο εμπορικό επιχειρήσεις.
Η χρήση τροφίμων, σπόρων προς σπορά και βιομηχανικών προϊόντων (FSI) προβλέπεται επίσης να μειωθεί πάνω από 200.000 ΜΤ το ΜΥ2024/25. Κύρια αιτία είναι η μειωμένη ζήτηση από τον τομέα της βιοαιθανόλης. Το Ηνωμένο Βασίλειο διαθέτει δύο εγκαταστάσεις παραγωγής, μία που χρησιμοποιεί αποκλειστικά σιτάρι και η άλλη ένα συνδυασμό σιταριού και καλαμποκιού, και καμία από τις δύο δεν είναι τώρα αναμένεται να λειτουργήσουν σε πλήρη δυναμικότητα λόγω των μειωμένων περιθωρίων κέρδους και της διαθεσιμότητας σιτηρών. Η ζήτηση από τον τομέα της ζυθοποιίας, της βυνοποιίας και της απόσταξης προβλέπεται επίσης να μειωθεί, εν μέρει λόγω της μειωμένης ζήτησης των καταναλωτών.
Για το σιτάρι, το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το ΜΥ2024/25 είναι η πολύ στενή κατάσταση της προσφοράς και η έγκαιρη και σημαντική αύξηση των μεταφερόμενων αποθεμάτων από το ΜΥ2023/24, σχεδόν κατά 1 εκατ. τόνους σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Με την παραγωγή σίτου να προβλέπεται επί του παρόντος να φθάσει τους 10,95 εκατ. τόνους, μειωμένη πάνω από 3 εκατ. τόνους σε ετήσια βάση λόγω της μείωσης των συγκομιζόμενων εκτάσεων και των πολύ μεταβλητών αποδόσεων, αυτό το πρόσθετο απόθεμα προβλέπεται να εξαντληθεί σχεδόν εξ ολοκλήρου το MY2024/25.
Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι οι εισαγωγές προβλέπεται να αυξηθούν πάνω από 150.000 ΜΤ σε σχέση με τις ήδη σημαντικές 3,15 εκατ. τόνους το ΜΥ2023/24, μετά από ένα πολύ ισχυρό ξεκίνημα κατά τους πρώτους μήνες, το οποίο είναι αναμένεται να επιβραδυνθεί με την πρόοδο της περιόδου. Η ζήτηση από τον τομέα των FSI προβλέπεται μειωμένη κατά 150.000 ΜΤ, με μειωμένη ζήτηση τόσο από τον βιοαιθανόλης και του αμύλου, που εν μέρει υποκαθίσταται από εισαγόμενο καλαμπόκι. Αν και η παραγωγή αλεύρων είναι αναμένεται να μειωθεί ελαφρώς το ΜΥ2024/35, η ζήτηση προβλέπεται να αυξηθεί λόγω των χαμηλότερων ποσοστών εξαγωγής από την εγχώρια καλλιέργεια σιταριού. Η αυξημένη χρήση εισαγόμενου σίτου από τον τομέα αναμένεται να αντισταθμίσει μέρος της αυτή τη μείωση.
Η συνολική διαθεσιμότητα κριθαριού προβλέπεται να αυξηθεί πάνω από 100.000 ΜΤ σε ετήσια βάση το ΜΥ2024/25. Οι 250.000 ΜΤ προβλεπόμενη αύξηση της παραγωγής σε σχέση με το ΜΥ2023/24, σε 7,2 εκατ. τόνους, μια αυξημένη συγκομισθείσα έκταση πάνω από που αντισταθμίζει οποιαδήποτε μείωση της απόδοσης, υπερκαλύπτει τη μείωση των αρχικών αποθεμάτων και των προβλεπόμενων εισαγωγών. Η ανάκαμψη της χρήσης από τη βιομηχανία ζυθοποιίας, βυνοποιίας και απόσταξης (BMD) μετά το κλείδωμα ήταν βραχύβια, και η ζήτηση από τον τομέα προβλέπεται να μειωθεί το ΜΥ2024/25, ως σύμπτωμα των υψηλότερων τιμών για τους καταναλωτές και το προφίλ των καταναλωτών που γερνάει, το οποίο επιδεινώνεται προσωρινά από τη μείωση της παραγωγής δυναμικότητας λόγω συντήρησης. Η χρήση του κριθαριού στις ζωοτροφές προβλέπεται να αυξηθεί, τόσο στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις όσο και από τους μεταποιητές.
Για το καλαμπόκι, ενώ οι εισαγωγές προβλέπεται να μειωθούν οριακά το ΜΥ2024/25, αναμένεται να παραμείνουν υψηλές. και θα συνεχίσουν να περιλαμβάνουν ορισμένες εισαγωγές από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ποσοστά ενσωμάτωσης στον τομέα της βιοαιθανόλης προβλέπεται να αυξηθεί το ΜΥ2024/25, αντισταθμίζοντας εν μέρει τη μείωση της χρήσης σιταριού. Ζωικά χρήση ζωοτροφών, η οποία αυξήθηκε κατά 170.000 ΜΤ το ΜΥ2023/24, προβλέπεται επί του παρόντος να αυξηθεί περαιτέρω κατά 100.000 ΜΤ. Μετά από μια ισχυρή έναρξη της περιόδου, ο ρυθμός των εισαγωγών για ζωοτροφές αναμένεται να επιβραδυνθεί καθώς το καλαμπόκι γίνεται λιγότερο ανταγωνιστική τιμή αργότερα στην περίοδο.
Για τη βρώμη, η παραγωγή προβλέπεται να φθάσει το 1 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 170.000 εκατ. τόνους σε σχέση με το ΜΥ2023/24 και επαναλαμβανόμενη από το ΜΥ2022/23, αν και σε πολύ μεγαλύτερη έκταση, αντανακλώντας και πάλι τον αντίκτυπο των καιρικών συνθηκών σε όλα τα σιτηρά του Ηνωμένου Βασιλείου. αποδόσεις του ΜΥ2024/25. Με την κατανάλωση FSI σχετικά σταθερή από έτος σε έτος, η αυξημένη διαθεσιμότητα θα καταναλωθεί σε μεγάλο βαθμό ως ζωοτροφή στη γεωργική εκμετάλλευση.
Newsroom Agronewsbomb
