Ο γνωστός Βασίλης Έξαρχος Γεωπόνος Α.Π.Θ., με Intergrade Master, Μεταπτυχιακό στην «Αειφορική» Γεωργία και Υποψήφιος Διδάκτωρ Εδαφολογίας, αυτή την φορά μας αναλύει την αναγκαιότητα και τα πλεονεκτήματα της Φυλλοδιαγνωστικής στο Ακτινίδιο.
Η εποχή αυτή, δηλαδή 15 Ιουλίου έως το αργότερο τέλος Αυγούστου… είναι για τα Ακτινίδια η κατάλληλη εποχή λήψης και ανάλυσης φύλλων. Σύμφωνα πάντα με τον κ. Έξαρχο η Φυλλοδιαγνωστική βοηθάει στο να βγάλουμε πολύτιμα συμπεράσματα για έλλειψης στο φυτό, (συνήθως η φυλλοδιαγνωστική μετράει 11 θρεπτικά στοιχεία στα φύλλα) καμιά φορά και χωρίς ορατά συμπτώματα… διότι όταν εμφανιστούν τα συμπτώματα ίσως είναι και αρκετά αργά… Η συγκέντρωση ορισμένων θρεπτικών στα φύλλα της Ακτινιδιάς πρέπει να είναι εντός κάποιων “ορίων” για την σωστή ανάπτυξη του φυτού και αυτό ονομάζεται εύρος επάρκειας θρεπτικού στοιχείου. Όταν όμως η περιεκτικότητα του εκάστοτε θρεπτικού στοιχείου πέσει κάτω από το όριο αυτό ονομάζεται “κρίσιμη” περιοχή. Για παράδειγμα η κρίσιμη περιοχή του Αζώτου είναι 2% επί ξηρού βάρους του φύλλου, που σημαίνει ότι όταν η περιεκτικότητα των φύλλων πέσει κάτω από το 2% τότε η ανάπτυξη του φυτού σιγά σιγά σταματάει…
Αυτό που πρέπει να τονίσουμε ξανά για να καταλάβουμε πόσο σημαντική είναι διαγνωστικά αυτή η εξέταση για το Ακτινίδιο, είναι ότι:… μας ειδοποιεί ότι ένα στοιχείο ΛΕΙΠΕΙ από το φυτό χωρίς ΑΚΟΜΗ να έχουμε ορατά συμπτώματα στα φύλλα π.χ. κιτρινίσματα (αυτό ονομάζεται επιστημονικά ΛΑΝΘΑΝΟΥΣΑ ΕΛΛΕΙΨΗ) οπότε μπορούμε να δράσουμε άμεσα και να προσθέσουμε αυτό το στοιχείο…
Εδώ πρέπει να θυμηθούμε ότι η πιθανή έλλειψη των θρεπτικών στοιχείων αυτή την περίοδο δεν θα επηρεάσει μόνο την ποιότητα και το μέγεθος των καρπών των Ακτινίδιων της τρέχουσας (φετινής) χρονιάς ..ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΟΦΘΑΛΜΩΝ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ…άρα και την παραγωγή της επόμενης χρονιάς…
Η λήψη των φύλλων γίνεται (όπως και στην Εδαφολογική) τύπου δειγματοληψίας «Ζ» δηλαδή παίρνουμε δύο φύλλα από κάθε διαφορετικό φυτό συνήθως το τρίτο και τέταρτο μετά τον τελευταίο καρπό ενός καρποφόρου κλαδιού και κάνουμε ένα ΖΗΤΑ μέσα στο χωράφι. Παίρνουμε δηλαδή 50 Υγιή φύλλα (όχι χλωρωτικά) κυρίως σε σημεία που τα βλέπει ο ήλιος …κατόπιν τα πακετάρουμε καλά με μια εφημερίδα…. γράφουμε τα στοιχεία μας…και βάζουμε τα τυλιγμένα με εφημερίδα φύλλα σε μια νάιλον σακούλα την οποία σφραγίζουμε από πάνω, στην συνέχεια ή τα πάμε άμεσα στο εργαστήριο…ή τα βάζουμε στο ψυγείο (στην συντήρηση) και τα πάμε την επόμενη μέρα…
Η Φυλλοδιαγνωστική στα Ακτινίδια πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο (ενώ η Εδαφολογική κάθε δύο χρόνια) εάν σκεφτούμε ότι η καλλιέργεια αυτή ΕΙΝΑΙ και ΘΑ ΕΙΝΑΙ η πιο εύρωστη οικονομικά καλλιέργεια της χώρας μας. Σε μεγάλα κτήματα πρέπει να γίνονται δύο ή και περισσότερες αναλύσεις…για να υπάρχει καλύτερη εικόνα της θρεπτικής κατάστασης των φυτών…
Εδώ πρέπει να σημειώσουμε ότι η Φυλλοδιαγνωστική δεν καλύπτει την Εδαφολογική ανάλυση, απλώς την συμπληρώνει…
Στα χέρια ενός έμπειρου Γεωπόνου μπορούν να δοθούν και να προληφθούν λύσεις σε προβλήματα κτημάτων ακτινιδιών εάν μελετηθούν οι Φυλλοδιαγνωστικές, οι Εδαφολογικές αναλύσεις, σε συνδυασμό με την “κλινική” εικόνα του κτήματος (δηλ. να γίνει επίσκεψη του γεωπόνου στο χωράφι)και όλα αυτά πιθανόν πρέπει να συνδυαστούν και με Φυτοπαθολογικούς ελέγχους (αποστολή φυτικών ιστών στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο).
Σε μερικές περιπτώσεις είναι σύνηθες ενώ η Εδαφολογική Ανάλυση να δείχνει ότι είναι επαρκές διαθέσιμο ένα θρεπτικό στοιχείο…αλλά η Φυλλοδιαγνωστική να δείχνει ότι αυτό λείπει από το φυτό… Αυτό όμως έχει εξήγηση…στην φύση όλα εξηγούνται… το πρόβλημα είναι ποιός έχει τόσες γνώσεις για να το ερμηνεύσει…
Αλλά όπως έχει αναφερθεί και σε άλλα άρθρα, η Γεωπονική επιστήμη είναι «ΧΑΟΤΙΚΗ»… αρκετά πιο δύσκολη ακόμη και από την Ιατρική στην διάγνωση, όπου ενώ στην Ιατρική υπάρχει η απόλυτη εξειδίκευση, τα ακριβή στοιχεία από τις διάφορες εξετάσεις, και ο ασθενής(ο άνθρωπος δηλαδή),μιλάει και βοηθάει έτσι τον γιατρό στην διάγνωση, αντιθέτως με τους Γεωπόνους ο ασθενής που είναι τα φυτά σε όλες τις περιπτώσεις συνήθως έχουν το ίδιο σύμπτωμα… Έτσι σε αυτή την μοναδική καλλιέργεια που απευθύνεται σε όλο τον πλανήτη (97% εξαγωγή)και λέγεται Ακτινίδια… που δίνει και θα δίνει… μεγάλες οικονομικές απολαβές δώστε στον συνεργάτη σας γεωπόνο, ένα ακόμη όπλο για να σάς βοηθήσει κάντε Φυλλοδιαγνωστική ανάλυση…
Υ.Γ. Το κόστος της Φυλλοδιαγνωστικής είναι 40-50 ευρώ και ουσιαστικά καλύπτει 10-15 στρέμματα, ενώ( την συγκομιδή 2023), υπήρχαν παραγωγοί που είχανε μεικτές αποδοχές από τα ακτινίδια από 2000 έως 4000 ευρώ το στρέμμα!!!
Στην φωτογραφία βλέπετε τον κ. Έξαρχο να εκπαιδεύει παραγωγό από τον Δήμο Ορχομενού, για τον τρόπο συλλογής φύλλων τα οποία αφού τοποθετήθηκαν σε φορητό ψυγειάκι με παγοκύστες στη συνέχεια οδηγήθηκαν στο εργαστήριο για την εν λόγω ανάλυση.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΣΙΜΠΟΝΙΔΗΣ
