Τη διάθεση στην αγορά της Ένωσης επεξεργασμένης με υπεριώδη ακτινοβολία σκόνης που λαμβάνεται από ολόκληρες προνύμφες Tenebrio molitor ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, λίαν προσφάτων.
Η επεξεργασμένη με υπεριώδη ακτινοβολία σκόνη που λαμβάνεται από ολόκληρες προνύμφες Tenebrio molitor συμπεριλαμβάνεται στον ενωσιακό κατάλογο νέων τροφίμων που καθορίζεται στον εκτελεστικό κανονισμό της ΕΕ.
H έγκριση ήρθε έπειτα από αίτηση για την έγκριση της χρήσης της επεξεργασμένης με υπεριώδη ακτινοβολία σκόνης που λαμβάνεται από ολόκληρες προνύμφες Tenebrio molitor σε ψωμιά και ψωμάκια, γλυκίσματα, προϊόντα με βάση τα ζυμαρικά, επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας, τυρί και προϊόντα τυριού, καθώς και κομπόστες φρούτων και λαχανικών, που προορίζονται για τον γενικό πληθυσμό.
Ο όρος “αλευροσκώληκας” αναφέρεται στην προνυμφική μορφή του Tenebrio molitor, ενός είδους εντόμου που ανήκει στην οικογένεια των Tenebrionidae (σκούρα σκαθάρια). Ένα άλλο αναγνωρισμένο επιστημονικό συνώνυμο είναι Tenebrio molitor Linnaeus, όπως τονίζεται στον εν λόγω Εκτελεστικό Κανονισμό.
Newsroom Agronewsbomb
