Η COAG Jaén εφιστά την προσοχή στην κατάσταση, στην οποία βρίσκεται ο Ισπανικός ελαιώνας, προειδοποιώντας ότι είναι ακόμη νωρίς να “χτυπήσουν οι καμπάνες” με προβλέψεις για την επερχόμενη παραγωγή ελαιολάδου.
Αν και η ελιά, ειδικά η αρδευόμενη, είναι σε καλή κατάσταση, εξακολουθεί να υπάρχει παραγωγή άνω των 300.000 τόνων ελαιολάδου κατ’ εκτίμηση από ξηρικούς ελαιώνες που είναι στον “αέρα”. Ένα διόλου ευκαταφρόνητο νούμερο αν σκεφτεί κανείς ότι η Ελλάδα και η Ιταλία σε καλές συγκομιδές φτάνουν σε παραγωγές τους 400.000 τόνους.
Βροχές
Στη λεκάνη του Γκουανταλκιβίρ, σύμφωνα με στοιχεία του Αυτόματου Υδρολογικού Συστήματος Πληροφοριών Λεκάνης του Γκουανταλκιβίρ (SAIH), δεν έχει σημειωθεί σχεδόν καθόλου βροχή από τον Απρίλιο. Μάλιστα, τον Μάιο, οι βροχοπτώσεις (11 mm) ήταν 72% χαμηλότερες από τον ιστορικό μέσο όρο του ίδιου μήνα. Και οι καλοκαιρινοί μήνες δεν ήταν καλύτεροι, με σχεδόν καθόλου βροχή.
Όπως επαναλαμβάνουμε πάντα, ο ελαιώνας έχει δύο κυρίως κρίσιμες στιγμές στις οποίες χρειάζεται νερό για την παραγωγή του: ανθίζει τον Απρίλιο και ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, οπότε κάθε μέρα χωρίς βροχή τον Σεπτέμβριο είναι σημεία απόδοσης ελαιολάδου, που χάνονται. Κι αν δεν βρέξει τον Οκτώβριο, ο καρπός μουμιοποιείται και πέφτει.
Ήδη οι ξερικές εκτάσεις δείχνουν σημάδια αυτής της έλλειψης νερού και υπάρχουν ελιές με ελιές σταφιδιασμένες, ενώ όλα τα βλέμματα είναι στραμμένα στον ουρανό. Η περιοχή που είναι χειρότερη από αυτή την άποψη είναι η ύπαιθρος μέχρι την Porcuna.
Κρίσιμοι μήνες
Αυτή τη στιγμή είναι ακόμη νωρίς να μιλήσουμε για προβλέψεις παραγωγής, καθώς μέρος της παραγωγής των περίπου 180.000 τόνων ελαιολάδου από τις ξηρικές εκτάσεις της επαρχίας Jaén εξαρτώνται άμεσα από το αν θα βρέξει ή όχι αρκετά, τις επόμενες εβδομάδες. Σημειώνεται ότι περίπου 600.000 τόνους παράγουν οι ξηρικοί ελαιώνες στην Ανδαλουσία κατά μέσο όρο.
Η συνολική παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα ή την Ιταλία μπορεί να φτάσει τους 400.000 τόνους, σε μια καλή σοδειά, ενώ στην Πορτογαλία είναι περίπου 200.000 τόνοι.
Όσον αφορά στη διαθεσιμότητα του ελαιολάδου, αυτή τη στιγμή και μέχρι να ξεκινήσει η συγκομιδή, το προϊόν είναι αυτό που είναι, οι πωλήσεις στην αγορά συνεχίζουν να είναι καλές και στα χέρια των παραγωγών υπήρχαν μόλις 188.000 τόνοι τον Ιούλιο.
Πηγή: coagjaen.es
