Το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (ISMEA) παρουσιάζει το Ενημερωτικό Δελτίο για τον Τομέα του Ελαιολάδου και την Έκθεση για τις Τάσεις του Ελαιολάδου, προσφέροντας μια ενημερωμένη επισκόπηση ενός από τους πιο στρατηγικούς τομείς της ιταλικής αγροδιατροφικής βιομηχανίας, η οποία απαιτεί σήμερα μεγαλύτερη περιφερειακή ολοκλήρωση.
Εξαγωγές και αξίες αυξάνουν ισχυρά
Το 2024, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 6,8%, φτάνοντας τους 344.000 τόνους για αξία άνω των 3,09 δισεκατομμυρίων ευρώ (αύξηση 42,6% από το 2023), με σημαντική μείωση του εμπορικού ελλείμματος (-84,3%). Ο τομέας πέτυχε κύκλο εργασιών 5,8 δισεκατομμυρίων ευρώ, εδραιώνοντας την οικονομική του επιρροή στην εθνική βιομηχανία τροφίμων.
Διεθνής ηγεσία και πιστοποιημένη ποιότητα
Η Ιταλία επιβεβαιώνει τη θέση της ως ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο, με μερίδιο 20%, και διαθέτει 42 προϊόντα ΠΟΠ και 8 προϊόντα ΠΓΕ, τα οποία επεκτείνονται συνεχώς. Τα πιστοποιημένα προϊόντα εκτιμώνται όλο και περισσότερο και στις ξένες αγορές.
Μια δυναμική αλυσίδα εφοδιασμού, παρά τη μείωση της παραγωγής
Με παραγωγή 248.000 τόνων το 2024 (-24%), ο τομέας παρόλα αυτά αντέχει χάρη στην εκτεταμένη και τριχοειδή δομή του: 620.000 εταιρείες και πάνω από 4.240 ενεργά ελαιοτριβεία. Η μείωση συνδέεται με κλιματικούς παράγοντες και την κυκλικότητα της παραγωγής, αλλά σημάδια ανάκαμψης είναι ήδη ορατά.
Μια διευρυνόμενη περιβαλλοντική και βιολογική κληρονομιά
Η Ιταλία έχει πάνω από 1,1 εκατομμύριο εκτάρια ελαιώνων, εκ των οποίων το 24% είναι βιολογικά, επιβεβαιώνοντας τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο της παραγωγής. Η εγχώρια κατανάλωση παραμένει υψηλή (441.000 τόνοι), με κατά κεφαλήν κατανάλωση 7,5 λίτρα.
Ενεργά εργαλεία για την υποστήριξη της αλυσίδας εφοδιασμού
Για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που θέτουν η κλιματική αλλαγή, οι ασθένειες των φυτών και η μείωση του όγκου παραγωγής, ο τομέας του ελαιολάδου επωφελείται επί του παρόντος από ένα ισχυρό πακέτο οικονομικών μέτρων για την υποστήριξη της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητάς του:
34,6 εκατομμύρια ετησίως από την παρέμβαση στον τομέα του πετρελαίου που προβλέπεται στο Στρατηγικό Σχέδιο για την ΚΑΠ (PSP) 2023-2027,
100 εκατομμύρια από το PNRR για τα ελαιοτριβεία,
30 εκατομμύρια κατά της Ξυλέλλας,
άλλα μέσα που προβλέπονται από το ΕΠΠ 2023-2027 (οικοσύστημα 3, επενδύσεις, διαχείριση κινδύνου, βελτίωση ποιότητας κ.λπ.).
Ένα στρατηγικό πακέτο που υποστηρίζει τον τομέα στη μετάβασή του σε καινοτόμα, βιώσιμα και βασισμένα στην αξία μοντέλα παραγωγής, με στόχο την ανάκτηση νέων όγκων παραγωγής.
Ο Sergio Marchi, Γενικός Διευθυντής της ISMEA, δηλώνει: «Το ιταλικό ελαιόλαδο αποτελεί σύμβολο ποιότητας, πολιτισμού και ταυτότητας. Η απόδοσή του στις διεθνείς αγορές επιβεβαιώνει την ικανότητα του τομέα να παράγει αξία και να προσαρμόζεται, διατηρώντας μια ισχυρή σύνδεση με την τοπική περιοχή και αντιμετωπίζοντας τις νέες προκλήσεις με αυτοπεποίθηση».
Newsroom Agronewsbomb
