Η πρόβλεψη παραγωγής σιταριού για την εμπορική περίοδο 2024/25 παραμένει αμετάβλητη στους 19,0 εκατομμύρια μετρικούς τόνους (ΜΜΤ), αν και μειωμένη κατά 2,0 εκατ. τόνους, σε σχέση με το προηγούμενο έτος, λόγω των απωλειών στις στρεμματικές αποδόσεις ως απόρροια των ιδιαίτερα ξηροθερμικών συνθηκών.
Οι περιορισμένες βροχοπτώσεις στα τέλη του φθινοπώρου και τους χειμερινούς μήνες (Οκτώβριος ’24-Δεκέμβριος ’25) ενδέχεται να επηρεάσουν και πάλι την την παραγωγή χειμερινού σιταριού και κριθαριού την περίοδο 2025/26, αναφέρει στην πιο πρόσφατη έκθεσή του, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα τελευταία μετεωρολογικά στοιχεία από την Τουρκική Κρατική Μετεωρολογική Υπηρεσία, τα επίπεδα βροχόπτωσης σε όλη τη χώρα από τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο 2024 ήταν μειωμένα κατά 16% σε σχέση με τον ιστορικό μέσο όρο και κατά 28% κάτω από την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.
Λαμβάνοντας υπόψη τις συνεχιζόμενες ξηρές καιρικές συνθήκες, οι ανοιξιάτικες βροχές θα είναι ακόμη πιο κρίσιμες γι’ αυτές τις σημαντικές χειμερινές καλλιέργειες, επισημαίνει το USDA.
Το φθινόπωρο του 2024, ως απάντηση στην αυξημένη μεταβλητότητα των καιρικών συνθηκών και για τη διατήρηση των υδάτινων πόρων, το υπουργείο Γεωργίας & Δασών εγκαινίασε (MinAF) το Μοντέλο Προγραμματισμού Αγροτικής Παραγωγής, το οποίο είναι ένα νέο πρόγραμμα παροχής κινήτρων για τις καλλιέργειες με σκοπό να ενθαρρύνει τους γεωργούς να καλλιεργούν καλλιέργειες που είναι λιγότερο υδροβόρες, σε περιοχές που τα αποθέματα νερού είναι λίγα. Αυτό το νέο πρόγραμμα μπορεί να έχει επηρεάσει ορισμένα σιτάρια και τις αποφάσεις των γεωργών που έσπειραν σιτάρι και κριθάρι το περασμένο φθινόπωρο, αλλά είναι ακόμη πολύ νωρίς για να κρίνουμε το μέγεθος. Η Post θα δημοσιεύσει μια ξεχωριστή έκθεση για τα σιτηρά τις επόμενες εβδομάδες για να εξηγήσει ορισμένες από τις λεπτομέρειες αυτού του νέου προγράμματος.
Κατανάλωση
Η Post αυξάνει οριακά την πρόβλεψη για την κατανάλωση σιταριού ΜΥ 2024/25 σε 20,0 εκατ. τόνους. Η αύξηση της κατανάλωσης αποδίδεται στην αυξημένη ποσότητα σιταριού ζωοτροφών σε ευνοϊκές τιμές. Η προσφορά σιταριού ζωοτροφών έχει αυξηθεί τους τελευταίους μήνες, επειδή ορισμένα από τα πλεονάζοντα αποθέματα σιταριού που αποθηκεύονται σε υπόγειες αποθήκες φέρεται να έχουν υποβαθμιστεί. Εν τω μεταξύ, η ζήτηση για σιτάρι διατροφικής ποιότητας, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 90% της συνολικής κατανάλωσης σιταριού, αναμένεται να να παραμείνει σταθερή.
Την άνοιξη του 2023, αφού η Τουρκική κυβέρνηση ενσωμάτωσε πάλι τις ορθόδοξες μακροοικονομικές πολιτικές, ανακοίνωσε ότι δεν θα πωλούσε πλέον το εγχώριο σιτάρι με έκπτωση. Ωστόσο, η πολιτική αυτή φαίνεται κάπως ελαστική, καθώς η κυβέρνηση φαίνεται τώρα να πουλάει τα αποθέματά της με έκπτωση προκειμένου να ρευστοποιήσει ορισμένα από τα αποθέματά της.
Αποθέματα σιταριού
Τα τελικά αποθέματα σιταριού 2024/25 προσαρμόζονται ελαφρώς υψηλότερα σε 2,8 εκατ. τόνους, αλλά είναι μειωμένα σχεδόν κατά το ήμισυ από το προηγούμενο έτος.
Newsroom Agronewsbomb
