Ανάλυση στατιστικών στοιχείων νωπού αιγοπρόβειου γάλακτος με βάση τους πίνακες του ΕΛΓΟ. Ανησυχητικά τα ευρήματα.
Στατιστικά στοιχεία ανά μήνα
Πρόβειο γάλα
Το ημερολογιακό έτος 2024 χαρακτηρίστηκε από σημαντικές διαφοροποιήσεις στην παραγωγή και τη μέση τιμή του πρόβειου γάλακτος ανά μήνα.
Ιανουάριος: Παραδόθηκαν 74.367 τόνοι με μέση τιμή 1,4576 €/kg.
Φεβρουάριος: Παραδόθηκαν 83.172 τόνοι με μέση τιμή 1,4542 €/kg.
Μάρτιος: Παραδόθηκαν 102.880 τόνοι με μέση τιμή 1,4474 €/kg.
Απρίλιος: Παραδόθηκαν 104.891 τόνοι με μέση τιμή 1,4379 €/kg.
Μάιος: Παραδόθηκαν 98.439 τόνοι με μέση τιμή 1,4299 €/kg.
Ιούνιος: Παραδόθηκαν 71.531 τόνοι με μέση τιμή 1,4293 €/kg.
Ιούλιος: Παραδόθηκαν 49.204 τόνοι με μέση τιμή 1,4413 €/kg.
Αύγουστος: Παραδόθηκαν 27.847 τόνοι με μέση τιμή 1,4605 €/kg.
Σεπτέμβριος: Παραδόθηκαν 15.690 τόνοι με μέση τιμή 1,4653 €/kg.
Οκτώβριος: Παραδόθηκαν 17.122 τόνοι με μέση τιμή 1,4156 €/kg.
Γίδινο γάλα
Ιανουάριος: Παραδόθηκαν 8.408 τόνοι με μέση τιμή 0,9366 €/kg.
Φεβρουάριος: Παραδόθηκαν 11.333 τόνοι με μέση τιμή 0,9349 €/kg.
Μάρτιος: Παραδόθηκαν 17.787 τόνοι με μέση τιμή 0,9264 €/kg.
Απρίλιος: Παραδόθηκαν 23.581 τόνοι με μέση τιμή 0,9230 €/kg.
Μάιος: Παραδόθηκαν 28.380 τόνοι με μέση τιμή 0,9147 €/kg.
Ιούνιος: Παραδόθηκαν 22.793 τόνοι με μέση τιμή 0,9110 €/kg.
Ιούλιος: Παραδόθηκαν 17.376 τόνοι με μέση τιμή 0,9123 €/kg.
Αύγουστος: Παραδόθηκαν 10.900 τόνοι με μέση τιμή 0,9179 €/kg.
Σεπτέμβριος: Παραδόθηκαν 5.567 τόνοι με μέση τιμή 0,9232 €/kg.
Οκτώβριος: Παραδόθηκαν 2.611 τόνοι με μέση τιμή 0,9224 €/kg.
Στατιστικά στοιχεία ανά περιοχή
Πρόβειο γάλα
Οι μεγαλύτερες ποσότητες πρόβειου γάλακτος παραδόθηκαν στις εξής περιοχές:
Λάρισα: 90.860 τόνοι με μέση τιμή 1,5472 €/kg.
Αιτωλοακαρνανία: 62.561 τόνοι με μέση τιμή 1,4404 €/kg.
Ηλεία: 26.576 τόνοι με μέση τιμή 1,4253 €/kg.
Δυτική Μακεδονία: 45.184 τόνοι με μέση τιμή 1,4801 €/kg.
Θεσσαλία: Συνολικά 143.032 τόνοι με μέση τιμή 1,5331 €/kg.
Γίδινο γάλα
Οι μεγαλύτερες ποσότητες γίδινου γάλακτος παραδόθηκαν στις εξής περιοχές:
Κρήτη: 57.952 τόνοι με μέση τιμή 1,1446 €/kg.
Θεσσαλία: 23.948 τόνοι με μέση τιμή 0,9639 €/kg.
Πελοπόννησος: 19.958 τόνοι με μέση τιμή 0,9237 €/kg.
Αττική: 5.401 τόνοι με μέση τιμή 0,8995 €/kg.
Δυτική Ελλάδα: 17.284 τόνοι με μέση τιμή 0,8840 €/kg.
Τα δεδομένα δείχνουν σημαντική εποχικότητα τόσο στις ποσότητες όσο και στις τιμές του νωπού γάλακτος. Οι παραγωγικές περιοχές όπως η Θεσσαλία και η Κρήτη παραμένουν πρωτοπόρες στην παραγωγή, ενώ οι μέσες τιμές παρουσιάζουν μικρές διακυμάνσεις με βάση την εποχή και τον τύπο γάλακτος.
Αναλυτική σύγκριση με το 2023
Ακολουθεί η ανάλυση των στατιστικών στοιχείων για το νωπό πρόβειο και γίδινο γάλα για το 2023 και το 2024, καθώς και η σύγκριση μεταξύ των δύο ετών:
Στατιστικά στοιχεία ανά μήνα
Πρόβειο γάλα (Μέσες τιμές σε €/kg και παραδοθείσες ποσότητες σε τόνους):
Μήνας 2023 (€/kg) 2023 (τόνοι) 2024 (€/kg) 2024 (τόνοι)
Ιανουάριος 1,5681 75.117 1,4576 74.367
Φεβρουάριος 1,5680 79.199 1,4542 83.172
Μάρτιος 1,5658 102.384 1,4474 102.880
Απρίλιος 1,5570 107.550 1,4379 104.891
Μάιος 1,5501 102.022 1,4299 98.439
Ιούνιος 1,5535 73.681 1,4293 71.531
Ιούλιος 1,5688 48.730 1,4413 49.204
Αύγουστος 1,5875 27.662 1,4605 27.847
Σεπτέμβριος 1,5844 14.689 1,4653 15.690
Οκτώβριος 1,5662 16.425 1,4156 17.122
Γίδινο γάλα (Μέσες τιμές σε €/kg και παραδοθείσες ποσότητες σε τόνους):
Μήνας 2023 (€/kg) 2023 (τόνοι) 2024 (€/kg) 2024 (τόνοι)
Ιανουάριος 0,9839 8.593 0,9366 8.408
Φεβρουάριος 0,9857 10.972 0,9349 11.333
Μάρτιος 0,9846 17.084 0,9264 17.787
Απρίλιος 0,9776 25.408 0,9230 23.581
Μάιος 0,9706 30.162 0,9147 28.380
Ιούνιος 0,9670 24.626 0,9110 22.793
Ιούλιος 0,9637 18.042 0,9123 17.376
Αύγουστος 0,9693 10.759 0,9179 10.900
Σεπτέμβριος 0,9729 4.948 0,9232 5.567
Οκτώβριος 0,9692 2.371 0,9224 2.611
Σύγκριση ετών
Παραδοθείσες ποσότητες: Το 2024 παρατηρήθηκε μείωση στις παραδοθείσες ποσότητες πρόβειου και γίδινου γάλακτος συγκριτικά με το 2023 στους περισσότερους μήνες. Για το πρόβειο γάλα, η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε κατά τους θερινούς μήνες (Ιούνιο και Ιούλιο). Το γίδινο γάλα παρουσίασε επίσης μείωση, ιδιαίτερα από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο.
Μέση τιμή: Οι μέσες τιμές για το πρόβειο γάλα το 2024 ήταν χαμηλότερες κατά περίπου 0,1-0,15 €/kg σε όλους τους μήνες, υποδηλώνοντας πιθανή πίεση στην αγορά ή αυξημένο ανταγωνισμό. Αντίστοιχα, οι μέσες τιμές του γίδινου γάλακτος το 2024 ήταν επίσης χαμηλότερες, αλλά η πτώση ήταν πιο ήπια.
Εποχικότητα: Η εποχικότητα παραμένει σταθερή και στα δύο έτη, με αυξημένες ποσότητες την άνοιξη και πτώση το καλοκαίρι.
Newsroom Agronewsbomb
