Η οικογένεια Αλεξάκη με παραγωγή 1 τόνο γάλα τη μέρα παντρεύει παράδοση και υψηλές αποδόσεις

Ο Σταύρος Αλεξάκης, ζωοτέχνης από τη Γουριώτισσα Αιτωλοακαρνανίας, μια περιοχή λίγο έξω από το Αγρίνιο, μιλάει στο Agronewsbomb επ' αφορμή της συμμετοχής του στον Εθνικό Διαγωνισμό «Νέος Αγρότης 2025» της…

Continue ReadingΗ οικογένεια Αλεξάκη με παραγωγή 1 τόνο γάλα τη μέρα παντρεύει παράδοση και υψηλές αποδόσεις

Νέα μέθοδος ταυτοποίησης γαλακτοκομικών

Είναι πράγματι η φέτα προς κατανάλωση παρασκευασμένη από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ή μήπως εμπεριέχει και σταγόνες αγελαδινού; Το πρόβειο γιαούρτι που αγοράζει ο καταναλωτής, είναι σίγουρα φτιαγμένο από πρόβειο…

Continue ReadingΝέα μέθοδος ταυτοποίησης γαλακτοκομικών