Συνεχίζεται η πτωτική πορεία στις παραδόσεις αιγοπρόβειου γάλακτος το 2026 ως απόρροια της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου λόγω θανατώσεων από τις ζωονόσους, αλλά και του γεγονότος ότι τα ζώα είναι σε περιορισμό και δεν βόσκουν, όπως τα προηγούμενα χρόνια, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τα κόστη παραγωγής, αλλά και τις αποδόσεις.

Τον Ιούνιο του 2026, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, οι παραδόσεις πρόβειου γάλακτος ήταν 67.712 τόνοι, έναντι 73.963 τόνων τον Ιούνιο του 2025. Στον αντίποδα, η μέση τιμή που καταγράφεται για τον φετινό Ιούνιο είναι στα 1,5387 ευρώ το κιλό, έναντι 1,3759 ευρώ του περσινού Ιουνίου.

Στο γίδινο γάλα η πτώση παραδόσεων είναι περιορισμένη. Έτσι, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, τον Ιούνιος του 2026 οι παραδόσεις ήταν 23.047 τόνοι, ενώ το 2025 ήταν 23.778 τόνοι. Όσον αφορά στη μέση τιμή του γίδινου γάλακτος, τον Ιούνιο του 2026 ήταν 0,9543 ευρώ, ενώ τον Ιούνιο του 2025 ήταν 0,8737 ευρώ το κιλό.

Οι κτηνοτρόφοι περιμένουν και τις τιμές της επόμενης χρονιάς, με τη ζήτηση του προϊόντος να είναι ιδιαίτερα έντονη.