Ικανοποιητικές αποδόσεις καταγράφονται φέτος στα σκληρά σιτάρια στην περιοχή, σύμφωνα με τον παραγωγό Δημήτρη Παπαδάκη από τα Νέα Σιλάτα Χαλκιδικής. Όπως αναφέρει, οι αποδόσεις κυμαίνονται από 400 έως 550 κιλά το στρέμμα, με τον μέσο όρο να διαμορφώνεται περίπου στα 400 κιλά.

Την ίδια ώρα, το τοπίο στις τιμές παραμένει “θολό”, καθώς στην αγορά της Χαλκιδικής δεν έχει ανακοινωθεί ακόμη κάποια επίσημη τιμή και οι συζητήσεις βασίζονται κυρίως σε… φήμες. Όσοι παραγωγοί επιλέξουν άμεση πληρωμή κι έχουν ανοιχτές υποχρεώσεις, πληρώνονται για τα σιτάρια που είναι “χρεωμένα”, με τιμή 20 λεπτά, που χρησιμοποιούνται για την εξόφληση των χρεών, ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες (αν υπάρχουν) παραμένουν ανοιχτές.

Eπιβάρυνση αποτελεί και το αυξημένο κόστος συγκομιδής. Φέτος για παράδειγμα τα αλωνιστικά κοστίζουν 14-15 ευρώ το στρέμμα, έναντι 12-13 ευρώ το στρέμμα την περσινή χρονιά, ενώ καταγράφονται αυξήσεις στο πετρέλαιο κι άλλα εφόδια, γεγονός που συμπιέζει περαιτέρω το τελικό εισόδημα των παραγωγών.

Τιμές και αποδόσεις στα κριθάρια

Στο κριθάρι, τα βυνοποιήσιμα πληρώνονται στα 19 λεπτά το κιλό, ενώ στα ζωοτροφικά καταγράφεται μια μικρή βελτίωση της τάξης του 1-2 λεπτών. Οι τιμές διαμορφώνονται γύρω στα 18 λεπτά το κιλό και σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη, οι παραγωγοί μπορούν να διαθέσουν το προϊόν είτε σε κτηνοτρόφους είτε σε εμπόρους. Οι αποδόσεις στα κριθάρια χαρακτηρίζονται ιδιαίτερα καλές, καθώς σε αρκετές περιπτώσεις έφτασαν τα 550 έως 600 κιλά το στρέμμα. Ωστόσο, παρά τη θετική εικόνα στην παραγωγή, το αυξημένο κόστος παραμένει η βασική ανησυχία του αγροτικού κόσμου.

Ο Δημήτρης Παπαδάκης συμμετέχει στην πενταμελή ομάδα παραγωγών Agrofarm Θέρμης, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα των σιτηρών, με στόχο την καλύτερη οργάνωση της παραγωγής και την ενίσχυση της διαπραγματευτικής δύναμης των μελών της.

Παράλληλα, θετική εξέλιξη για τους αγρότες θεωρείται η μείωση της φορολογίας μέσω ομάδων παραγωγών στο 22%. Όπως επισημαίνει ο ίδιος, η συγκεκριμένη ρύθμιση είναι ιδιαίτερα σημαντική για εκμεταλλεύσεις μεγάλου μεγέθους, οι οποίες μέχρι σήμερα επιβαρύνονταν με υψηλότερους φορολογικούς συντελεστές.

“Οι αποδόσεις είναι καλές, όμως στο τέλος της ημέρας αυτό που καθορίζει το αποτέλεσμα είναι το κόστος παραγωγής και οι τιμές που θα διαμορφωθούν στην αγορά”, καταλήγει ο παραγωγός από τα Νέα Σιλάτα.