Άκρως ανησυχητικά τα νεότερα στοιχεία του ΕΛΓΟ για την παραγωγή και τις τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα, τους δυο πρώτους μήνες του 2025.

Σε ένα περιβάλλον λοιπόν που η ακρίβεια σαρώνει, βλέπουμε, πως μεγάλος χαμένος τελικά, εκτός από τον τελικό καταναλωτή, δεν είναι άλλος από τον ίδιο τον κτηνοτρόφο. Ο οποίος είναι και αντιμέτωπος τόσο με τις ζωονόσους, όσο και την κρατική αδιαφορία, που όχι μόνον δεν συνδράμει, αλλά θέτει και εμπόδια, όπως μας αναφέρουν καθημερινά οι κτηνοτρόφοι.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ, τον Ιανουάριο του 2024 η παραγωγή σε πρόβειο γάλα ήταν 74.369, ενώ τον Ιανουάριο του 2025 ήταν μόλις 71.880 τόνους. Ακόμα μεγαλύτερη ήταν η πτώση τον Φεβρουάριο. Καθώς, από τους 83.209 τόνους παραγωγής το μήνα αυτό του 2024, φέτος πήγαμε στους 76.507 τόνους. Οι δε τιμές στον παραγωγό κινούνται πτωτικά σε σχέση με πέρσι, φέτος, και τους δυο αυτούς μήνες (δείτε εδώ τα στοιχεία), φθάνοντας ακόμα και το 1,37 ευρώ.

Ίδια η κατάσταση και στο γίδινο

Κάπως έτσι, με πτώση τιμής παραγωγού, αλλά και της παραχθείσας ποσότητας είναι η κατάσταση και στο γίδινο γάλα, που μάλιστα έχει και μεγάλη ζήτηση. Έτσι, από τους 8.408 τόνους παραγωγής του Ιανουαρίου του 2024, πέσαμε φέτος στους 8.161 τόνους τον ίδιο μήνα, ενώ τον Φεβρουάριο, από τους 11.333 τόνους το 2024, πέσαμε στους 10.506 τόνους φέτος. Καθοδική πορεία ακολουθούν και οι τιμές παραγωγού, οι οποίες χάνουν περίπου 6 λεπτά το κιλό κατά μέσο όρο σε σχέση με πέρσι.

Newsroom Agronewsbomb